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6月13日に開催される魚市場でのイベント　本マグロの解体ショーをご紹介します。
 

福岡市民の台所として親しまれる長浜鮮魚市場で、毎回人気のイベント「市民感謝デー」が2026年6月13日（土）に開催されます。

普段は関係者以外なかなか入ることのできない市場の一部を一般開放し、新鮮な魚介類の販売や体験イベントを楽しめる特別な一日です。

会場には玄界灘や九州近海で水揚げされた旬の魚介類がずらりと並び、活気あふれる市場の雰囲気を間近で体感できます。
 

大迫力！本マグロ解体ショー

毎回多くの来場者で賑わう人気イベントが「本マグロ解体ショー」。

巨大なマグロを職人が豪快にさばく様子は迫力満点です。
解体後はその場で販売も行われるため、新鮮な本マグロを購入できるチャンスとなっています。
 

プロ直伝！お魚さばき方体験

魚のプロによる実演を見ながら、実際に魚をさばく体験も実施されます。

普段なかなか学ぶ機会のない魚の扱い方や包丁の使い方を学べる貴重な機会です。
参加希望者多数の場合は抽選となります。
 

子どもに人気のお寿司握り体験

小学生限定で開催される「こどもお寿司握り体験」も毎回大人気。

寿司職人から握り方を教わりながら、本格的なお寿司作りを体験できます。
参加は無料ですが、当日配布される整理券が必要となります。
 

魚とふれあえる体験コーナーも

市場内には活魚に触れることができるタッチプールも登場。

魚の感触を楽しみながら学べるため、小さなお子さま連れのファミリーにもおすすめです。

また、大型魚や旬の魚を展示するコーナーもあり、普段見ることのない魚に出会えるかもしれません。
 

市場ならではのグルメも充実

市場会館前広場では海鮮丼や揚げ蒲鉾、加工品などを販売。

キッチンカーも出店し、新鮮な海の幸をその場で味わうことができます。

さらに午前11時からは、商品が当たるじゃんけん大会も開催予定。
市場で働く人との真剣勝負を楽しめます。
 

初夏の旬魚を味わおう

6月はごち網漁が最盛期を迎え、マアジやイサキ、真鯛、メバル、サザエなど旬の魚介類が豊富に並ぶ季節です。

市場ならではの価格と鮮度で購入できるのも大きな魅力。
魚好きはもちろん、家族でのお出かけにもぴったりのイベントです。
 

開催概要

【開催日】
　2026年6月13日（土）

【時間】
　9:00～12:00
　※鮮魚販売は11:00まで

【会場】
　福岡市中央卸売市場鮮魚市場

【入場料】
　無料

【アクセス】
　地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩約12分

　※駐車場には限りがあるため、公共交通機関の利用がおすすめです。

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