こんにちは。
今日は、『博多もつ鍋　やまや』のランチをご紹介します。
 

博多もつ鍋 やまや：九州の美食を心ゆくまで楽しむ場所

博多もつ鍋 やまやは、九州の郷土料理を存分に味わえる人気の鍋チェーン店です。
このお店の代表的な名物はもつ鍋と明太子であり、九州の名物である「がめ煮（筑前煮）」や九州の焼酎なども楽しむことができます。
 

店内は九州を感じさせる調度品や割烹食器が装飾され、木を基調とした落ち着いた空間が広がっています。
ここでは、九州の本格料理を堪能しながら、贅沢なひとときを過ごすことができます。
 

このお店の魅力は、創業以来40年以上受け継がれている味へのこだわりにあります。
その想いから、「辛子明太子食べ放題」ランチが誕生しました。
この明太子は、創業以来守り続けている漬け込み液に168時間もじっくりと漬け込まれた逸品です。
 

この独自の製法により、ピリッとした辛味の中にまろやかなコクが生まれ、他では味わえないおいしさが実現します。
また、繊細なたらこを傷つけないよう、職人の手で多くの作業が行われています。
 

「やまや」の明太子食べ放題ランチは、11時から15時までのランチタイムで提供されています。
土日祝日のランチも営業している店舗では、さまざまな定食メニューが楽しめます。
定食には明太子と辛子高菜、ごはんが食べ放題で付いてきます。

ランチメニューは、およそ1,300円前後で、サラダ・小鉢・味噌汁が付いてボリューム満点です。
シメには、6種類の国産だしを使用した特製だし「うまだし」で、明太子＆高菜茶漬けも楽しめます。

予約は受け付けていないため、行列ができることもあります。時間に余裕を持って訪れることをお勧めします。

明太子だけでなく、高菜やごはんも食べ放題！

「やまや」のランチでは、明太子だけでなく高菜やごはんも食べ放題です。
高菜は九州産の「三池高菜」を乳酸発酵させ、肉厚でうまみがあります。

こちらはいくつかのおすすめ定食メニューです：

1. 鶏の唐揚げめんたい風味定食
   衣に明太子を混ぜて焼き上げた唐揚げが特徴的。
   鶏肉と明太子の絶妙な組み合わせで、ごはんが進む一品です。

2. じっくりたれ漬け豚しょうが焼き定食
   国産豚をたれに漬け込んだ豚しょうが焼き。
   甘辛い味付けとやわらかい肉の組み合わせが魅力です。

3. うまだし唐揚げ定食
   特製のうまだしで漬け込んだ唐揚げはサクッとジューシー。
   柔らかい味わいで、女性やお子さんにもおすすめです。

4. チキン南蛮定食
   ジューシーなチキンに明太タルタルがたっぷりかかった一品。
   ガッツリ食べたい方におすすめです。

5. 本日の焼き魚定食
   その日おすすめの焼き魚が楽しめます。
   体にやさしい魚料理を堪能できます。

これらのメニューに加え、店舗によっては日替わり定食やもつ鍋定食なども提供されることがあります。

「やまや」では、明太子や九州料理を食べ放題で堪能できる贅沢なランチを提供しています。
九州の郷土料理を存分に楽しみたい方には、是非訪れていただきたいお店です。

※ 価格やメニュー内容は変更されることがありますので、訪問前に公式サイトなどで最新情報をご確認ください。